部隊火鍋

綜合評分 7.4
之前室友參加司法考試來家里住,她倆都很喜歡部隊火鍋,其中一個還特別喜歡藕,所以也放進去了,一直覺得各種鍋都是想放什麼放什麼,自己喜歡就好啦

用料

做法

  • 主要是用韓式辣醬和辣白菜調出鍋底,其他的自己喜歡什麼放什麼

  • 鍋里倒適量油,炒香洋蔥後加入辣白菜翻炒,再加入韓式辣醬炒勻後倒入砂鍋里,加適量高湯(雞精+水 也可以)或者水,煮開後,放入藕

  • 煮一會後放入辛拉面面餅,如果覺得湯淡可以適量放辛拉面粉包,或者放一些鹽,面餅周圍擺好芝士年糕,金針菇,魚丸等小火煮一會

  • 待面餅有些軟後在上面鋪芝士片,關火蓋蓋兒燜一會後就可以吃啦

小貼士

辛拉面喜歡軟一些的可以再煮一會後放芝士片,芝士片融化很快,不要先放

所在的分類

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