做法

• 準備食材︰ 黃瓜、蒜沫、熟花生、干辣椒【根據自己的口味選擇】、白糖、鹽、醋、香油、花椒、花生油。 以上食材都是少許適量。

• 都準備完成以後，將黃瓜薄片卷起成卷，注意不要卷的太緊喲，要不然不好看！

• 全部完成以後，擺盤做好造型

• 將蒜末、花生米碎、鹽、白糖混合拌勻

• 花生油少許燒熱，放入花椒，炸至出香味，把花椒取出丟掉，將熱油澆入拌勻

• 然後把醋和香油澆入，拌勻，嘗一下味道是否合口

• 最後一步呢，就是把準備好的湯汁慢慢淋入擺好盤的黃瓜上，就好啦