五花肉,糯米,紅蔥頭,棕葉,棉線,以下為調味品,冰糖,八角,桂皮,醬油,鹽,黃酒,醋
綜合評分 9.4
肉棕
綜合評分 7.6
我喜歡吃棕子，小時候看奶奶包長大了自然就會了。我包過各式棕子有紅豆沙的，蜜餞的，豌豆的，花生的，當然還有我最喜歡的肉棕。
用料
做法
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肉切小粒，香菇剪小泡15分鐘，花生用水泡15分鐘。糯米用水泡半個小時後洗乾淨。泡好之後把豬肉粒用油煎幹，放入香菇炒到飄香。
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把炒好的豬肉香菇和泡好花生一起倒入糯米中，放入鹼和鹽。
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然後就是包粽子。
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水開後煮一個半小時。煮的時間要看你包棕子的大小。
小貼士
所在的分類
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