做法

• 草莓沖洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。

• 動物奶油乾性打發（稍微硬一點，切的時候纔不會從麪包隙縫裏擠出來）。

• 取一片三明治，抹上0.5公分厚的奶油。放上草莓。再抹上0.5公分厚的奶油，把草莓之間的空隙都填滿。蓋上另一片三明治。用手輕微按壓一下。

• 上一步完成後。草莓三明治基本上就做好了。但我用保鮮膜包了一下，放進冰箱冷藏了十分鐘，算是定型。

• 切之前，刀用熱水燙一下，再擦乾刀身上的水分。這樣切的時候奶油不會粘在刀上。然後對角切開就好。