熟肉粽,食用油
綜合評分 7.3
香煎粽子
綜合評分 7.3
在我們老家過年家家戶戶都要包粽子吃，所以粽子的吃法就非常多。記憶中最美味的就是這道煎粽子。。。。。
用料
做法
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將事先煮好並涼涼的粽子切成約1cm厚的片 ，平底鍋倒入少許油，放入切好的粽子片。
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每一片粽子之間留一點縫隙，以防加熱以後粘連在一起。中小火慢慢煎，煎到有點發黃翻面。
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兩面都煎至發黃焦脆出鍋。
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小貼士
粽子可先放到冰箱冷藏一段時間會更好切，不易粘刀。 放入平底鍋時每一片粽子之間留一點縫隙，以防加熱以後粘連在一起。