好料理

口袋三明治

綜合評分 9.0
三明治已經成為人們方便快捷早餐的選擇。將兩片面包，夾上好吃的餡料，就是不錯的早餐。 那麼，口袋三明治，是三明治家庭中的新成員。 樣子稍有些變化，吃起來也更有新意了。

用料

做法

  • 口袋三明治的做法 步骤1

    做好的土司放涼，一個小時後，切片。（土司做法：土司材料除黃油，和橙皮外，揉至光滑，加入黃油後揉至大片薄膜，然後加入橙皮丁，混合均勻後，發酵至兩倍大。取出分成三份，滾圓。靜置20分鐘。然後再整形放入模具中，再次發酵至八成滿，蓋蓋，放預熱到190度的烤箱，烤35分鐘即可。）

  • 口袋三明治的做法 步骤2

    切片的時候用麪包刀

  • 口袋三明治的做法 步骤3

    圖為切好的土司片

  • 口袋三明治的做法 步骤4

    然後用保鮮袋裝好，次日早晨用

  • 口袋三明治的做法 步骤5

    土司片中間用抹刀抹上沙拉醬

  • 口袋三明治的做法 步骤6

    蓋上另一片土司片

  • 口袋三明治的做法 步骤7

    用模具用力壓

  • 口袋三明治的做法 步骤8

    一個三明治就做好拉

小貼士

1. 關於麪包片容易開列的問題，是因為你的土司片太過鬆散，可以用擀麪杖壓平了，這樣再抹料的時候，就不會開列拉。 2. 在製作的時候，麪包片，要放微波爐裡轉一會兒，至軟。這樣有了溼氣就會容易沾拉。如果家裏沒有微波爐的，就用烤箱100度預熱至軟即可。 3. 我配的是枸杞豆漿。 4. 豆漿機制作豆漿是很快的。土司前一天晚上製作好。那第二天早就夾上沙拉醬就可以輕鬆完成早餐。

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