好料理

黑椒牛排

綜合評分 9.8

用料

做法

  • 原料備齊，牛排買時賣家會幫你切好，你買回來後清洗放在砧板上用刀背輕剁，把肉打松

  • 用個平底鍋開火，倒一點黃油，油熱關小火放入牛排，牛排煎7分熟就好了，煎到8分熟時牛排就開始咬不動了。

  • 牛排煎好後調汁，倒一點點橄欖油，倒半勺料酒，半勺生抽，一點點黑胡椒，然後用水澱粉勾芡，最後淋在牛排上

小貼士

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相關食譜

黑椒牛排
西式
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醬
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煎
牛扒,手磨黑胡椒,韋伯牛扒調料,法式混合香草
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炒飯
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湯麪
紅蘿蔔,滑菇,黑椒牛排,拉麪,味增調料包
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黑椒牛排
平底鍋
黑椒牛排,西蘭花,胡蘿蔔,黑椒汁,洋蔥,糖,料酒,蠔油,生粉
綜合評分 9.4