好料理

黑椒牛排

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 西蘭花掰成小塊，胡蘿蔔切成花片，洋蔥切細條

  • 燒開水，加點鹽和油，放入西蘭花和胡蘿蔔焯燙

  • 另取鍋放油，燒熱，放入黑椒牛排，煎至8分熟，盛出，擺上胡蘿蔔和西蘭花

  • 利用底油，放入洋蔥絲翻炒出香味，加入黑椒汁、糖、料酒、蠔油和少許的水燒開，用生粉勾薄芡淋在牛排上即可（還可以撒些現磨黑胡椒碎，更香）

小貼士

所在的分類

相關食譜

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黑椒牛排
平底鍋
黑椒牛排,西蘭花,胡蘿蔔,黑椒汁,洋蔥,糖,料酒,蠔油,生粉
綜合評分 9.4