鴨翅十個,蔥薑蒜 青椒一個,生抽 老抽 料酒 花椒油 鹽 糖 辣椒醬,八角 香葉 桂皮
綜合評分 7.1
醬鴨翅
綜合評分 8.3
啊呀，就是一個吃貨對於食物的瞎捯飭
用料
做法
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鍋裡燒水，放上幾片姜，下鴨翅，倒料酒，煮開，去沫。關火。
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撈出鴨翅，湯底留出備用。
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鍋裡倒油，放入蔥和姜以及花椒爆香，放入鴨翅，翻炒，然後倒入料酒，八角，然後倒入剛剛留出的湯底。
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燒開之後倒入生抽和老抽（上色用），然後大火煮開以後轉小火煮45分鐘以後倒入冰糖開始收汁
小貼士
也可以放香葉什麼的，這些隨意啦，按照自己的口味來
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綜合評分 9.9
鴨二節翅,蔥段,薑片,老滷,紅曲米水（可選）
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鴨翅,生抽,白糖,白醋,水,紅辣椒,檸檬
綜合評分 8.5
鴨翅,大料,桂皮,肉蔻,草果,姜,甜麪醬/黃醬,鹽,味精,高度白酒,花椒,香葉,丁香,蔥,蒜,生抽,老抽,料酒,冰糖,小茴香,紅曲粉
綜合評分 8.3
鴨翅,大料,桂皮,肉蔻,草果,姜,甜麪醬/黃醬,鹽,味精,高度白酒,花椒,香葉,丁香,蔥,蒜,生抽,老抽,料酒,冰糖,小茴香,紅曲粉
綜合評分 9.4