洗乾淨,去核,尤其兩頭藏汙納垢之地
扔水裏泡會兒,大火煮開,轉小火煮3分鐘並不斷攪動,加冰糖關火燜1分鐘。要是做果醬就多煮會兒,多加點冰糖。
喝剩下的渣滓也可以做果醬:加冰糖再小火煮。早餐抹在麪包片上吃