無鹽黃油,低粉,燕麥片,紫薯泥,全蛋液,白砂糖
綜合評分 7.6
紫薯餅乾
綜合評分 7.2
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用料
做法
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黃油軟化，加糖
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用電動打蛋器打發
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加入一個雞蛋黃
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打蛋器打均勻
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蒸好的紫薯泥，用篩子篩一遍，更細膩
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用刮刀拌均勻
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篩入低粉
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用刮刀拌到沒有低粉的狀態
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捏成團，不用揉，保鮮膜包一下，冰箱冷藏半小時
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冷藏好的麪糰拿出來回溫一下，擀的薄點
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用自己喜歡的模具刻一下
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用叉子叉些小孔，更漂亮一些
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烤箱預熱好，我家烤箱溫度偏高，我擀的薄，170度10分鐘左右就行了，具體的可以根據自家烤箱脾氣，15-20分鐘左右，可以烤的邊上顏色再深些，不過容易糊，十分鐘以後要注意看著烤箱
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好吃的紫薯餅乾就可以啦
小貼士
所在的分類
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