瓠瓜,雞蛋,麪粉,水,鹽,五香粉
綜合評分 9.3
家常菜餅
綜合評分 9.3
我孃親自己種的瓠瓜，收成很好，綠色無汙染。今天家裏就我一個人，餓了，就想起我媽做的小麪餅，超好吃，於是自己也摸索著做了一次，雖然外形不夠完美，但味道很好，呵呵，真是有媽媽的味道。我覺得，家裏的菜的味道，其實是一代代遺傳下來的，我們永遠都在追尋那記憶裡的味道，並流傳下去。
用料
做法
-
把瓠瓜洗乾淨，去皮，擦絲
-
在容器裡倒入麪粉，切成絲的瓠子，打一個雞蛋，加水，放入適量的鹽、五香粉，調成稀糊
-
煎鍋裡稍稍放點兒油，然後舀一勺麪糊，用勺子拍平，攤成小餅
-
-
吃的時候，可以用蒜末、醋和香油拌一個蘸汁
-
請吃~
小貼士
用中小火，免得把餅烤糊了。嘿嘿
所在的分類
相關食譜
新鮮鯉魚,手工切餅,蔥,姜,蒜,香菜,花椒,大料,幹辣椒,食用油,鹽,白糖,醬油,醋,黃酒
綜合評分 7.4
見文中
綜合評分 9.4
雞蛋,鹽,面粉,料酒,海天醬油,芥花油,水,五香粉（或者十三香）,雞精,蔥,牛肉餡
綜合評分 7.2
茄子,麪粉,雞蛋,水,鹽,五香粉
綜合評分 8.4
茄子,麪粉,雞蛋,水,鹽,五香粉
綜合評分 7.6
上海青,綠豆餅,油,鹽,蒜,紅辣椒,生抽,糖
綜合評分 7.2
鹽,面粉,雞蛋,水,蝦皮,蔥,油
綜合評分 8.0
面粉,白菜,肉餡,火腿腸,青椒,辣椒醬,茄子
綜合評分 9.1
牛肉,洋蔥,面粉,水,調味品
綜合評分 8.1