好料理

娃娃鋼琴蛋糕

綜合評分 7.7
顏值高，大朋友小朋友都喜歡。

用料

做法

  • 娃娃鋼琴蛋糕的做法 步骤1

    8寸戚風蛋糕坯一個，用於裱花蛋糕最好找120g麪粉的方子做，承重好一些。

  • 娃娃鋼琴蛋糕的做法 步骤2

    蛋糕分四片，其中2片在1/3處切開。

  • 娃娃鋼琴蛋糕的做法 步骤3

    夾餡

  • 娃娃鋼琴蛋糕的做法 步骤4

    用扁裱花嘴（我用的裱花藍的裱花嘴，平口朝外）把打發的淡奶油一圈一圈均勻擠到蛋糕體上。

  • 娃娃鋼琴蛋糕的做法 步骤5

    抹平

  • 娃娃鋼琴蛋糕的做法 步骤6

    裱花，把娃娃包上保鮮膜後固定在蛋糕體上。

  • 娃娃鋼琴蛋糕的做法 步骤7

    可可豆沙霜畫上鋼琴鍵，裱娃娃裙子。撒上糖珠。完工！

小貼士

所在的分類

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