新鮮蠶豆仁,臘腸,鹽,芝麻油
綜合評分 9.3
蠶豆臘腸蒸
綜合評分 9.3
用料
做法
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蠶豆仁用水衝一下，鍋中放清水，放適量，滴幾滴油，蠶豆仁焯一下
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撈出，瀝水,盛盤，滴幾滴香油
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覺得不夠的話再放少許鹽
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鋪上切好片的香腸,原鍋加清水，放入蒸架
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放上蠶豆蒸,喜歡吃爛一點就多蒸上一會兒
小貼士
1、焯蠶豆仁的時候，記得放點鹽和油，這樣蠶豆仁的顏色會更鮮綠 2、油不用放太多蒸之前，因為臘腸會有油滲出來的
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