雞大胸,土豆,舒可曼孜然味烤雞調料,生抽,鹽,生薑,大蒜,香蔥,白芝麻
綜合評分 9.7
將雞胸肉洗淨,切成丁,加入鹽,雞蛋液抓勻,最後加入少許玉米澱粉抓勻(上漿)
蔥,姜,蒜切末
鍋中放入油,倒入上好漿的雞丁,均勻翻炒,顏色變白盛出
鍋中少許油(用不粘鍋可以不用刷鍋)放入蔥姜蒜末,孜然粒,炒(如果喜歡吃辣,這個時候可以加入辣椒)炒出香味倒入雞丁
開始調味,加入老抽,鹽,糖,最後撒上白芝麻,翻炒出鍋,配上一碗白米飯,開始動筷啦!