比較大的石榴,圓頭 面杖,容器（比如不銹鋼奶鍋）,保鮮袋
綜合評分 9.5
石榴汁
綜合評分 8.5
每當秋季，正是石榴大量上市的時候。石榴的果實種子色彩繽紛，紅如瑪瑙，白若水晶。石榴入口汁多，酸甜爽口，有「御飢療渴，解酲止醉」之功。除鮮食外，如加工成清涼飲料或釀酒造醋，則滋味獨特，別具風格。 色列研究所證實，每天飲用100毫升石榴汁，連續飲用兩週，可將氧化過程減緩40%，並可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止飲用，這種奇特的效果仍將持續一個月。石榴汁還是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁，是排除心血管毒素的重要物質之一。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌症的「超級明星」。乾燥的秋季多吃石榴有助於排毒養顏。
用料
做法
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先用水果刀將石榴頂部挖掉。同樣，再將底部挖掉
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分別順著石榴外皮縱向的稜將皮劃破。最後用手輕輕一掰，就能吃到大塊大塊的石榴籽啦
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把石榴籽剝下來，放到榨汁機中，榨成石榴汁，加入蜂蜜即可
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