高筋粉,低筋粉,牛奶,全蛋液,細砂糖,鹽,酵母,黃油,全蛋液（刷表面）
綜合評分 8.7
櫻桃果醬
綜合評分 8.7
櫻桃上市，跟著朋友團購了好幾箱，味道略酸，於是用來熬果醬，沒想到酸酸甜甜太好吃了，抹吐司，沖水當成飲料都無敵好吃！
用料
做法
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櫻桃洗乾淨，用淡鹽水泡一小時，瀝乾。
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去蒂，去核（用筷子從尾端往上捅，核就從蒂的那端出來了。）
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放在砂鍋裡，灑上白糖，醃製2小時左右至果膠析出。
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大火煮開後，轉小火慢慢熬，直到櫻桃軟爛，汁水濃稠。
小貼士
好像沒什麼可說的，嘻嘻，感覺挺簡單的。最近熬了好多種類的果醬，上癮了。哈哈！