高筋粉,低筋粉,牛奶,全蛋液,細砂糖,鹽,酵母,黃油,全蛋液（刷表面）
綜合評分 8.7
蜂蜜櫻桃果醬
綜合評分 9.0
夏天是吃櫻桃的季節，吃不完的櫻桃做成果醬吃，是最好不過的~
用料
做法
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櫻桃洗淨，瀝乾水份，去核留肉
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取乾淨無油的容器，一層櫻桃果肉一層白糖，入冰箱兩小時
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一小碗清水加冰糖燒熱
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將醃好的果肉全部倒入冰糖水中大火燒開
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開鍋後加入適量檸檬汁
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煮開後小火熬製，要不斷攪拌以免糊底
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直至果醬粘稠關火
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待冷至常溫後，加入兩大勺蜂蜜，拌勻
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裝入潔淨乾燥的密封瓶中密封，放冰箱冷藏
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小貼士
做好的果醬一定要裝進密封的盒子，放入冰箱裏儲存。 我沒有量材料的具體克數，這個要看你準備果實的數量決定的，如果吃甜多放一些糖就行了。 製作果醬的用具一定要選用防酸的鍋和木勺，做之前清洗乾淨，晾乾，不要沾上油。 每次取果醬的時候也要用乾爽潔淨的勺子，不能抱著瓶子吃啊~沾到口水的果醬，很快會壞掉~