枇杷,白糖,檸檬
綜合評分 9.6
低糖枇杷果醬
綜合評分 9.6
外公外婆給我留的最後一批琵琶，不太甜了，乾脆做成果醬~ 從冰箱裏剛取出來，水汽濛濛，恍惚間看到院子裡的枇杷樹在雨裡晃，明年外公外婆是不是要搬家呢？這是不是我對家養琵琶的最後回憶呢？
用料
做法
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琵琶肉切成你中意的大小
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綿白糖和琵琶肉混合均勻，加入檸檬汁，在冰箱冰24小時（據說三小時以上就可以了）
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糖漬琵琶連水帶肉倒入不粘鍋翻炒至收汁
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晾涼後放入乾淨乾燥的容器，進冰箱！
小貼士
這是低糖版的，所以放的時間不要太久，我是兩週吃完的，證明兩週是肯定沒問題~！
所在的分類
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＃主料＃,臍橙（中型）x5,檸檬（黃色）x1,＃配料＃,砂糖 3 Tbsp,白酒（清香型）1 Tbsp,肉蔻粉 1/4 tsp,八角茴香 1/2 個,＃容器＃,800ml－1000ml
綜合評分 7.9