低筋粉,澱粉,黃油,淡奶油,雞蛋,榴蓮,牛奶,糖粉
綜合評分 7.4
先把雞蛋 麪粉 黃油(化後) 牛奶均勻混合在一起 合成糊狀液體 用平底鍋鉻成薄薄的小薄餅片,一直是小火喲,如餅熟了會自動脫離平底鍋,(一定掌握好火候)烙好的餅皮用保鮮膜一層一層隔開,然後放在冰箱冷藏裡30分鐘
淡奶油用電動打蛋機打發,在打發的過程中放入碾碎的榴蓮肉和糖,然後也放在冰箱裏等奶油凝固,取出一層餅皮一層奶油,也可以根據自己的口味在某一層新增一層榴肉,那樣味道會更香濃
成品必須在冰箱裏兩個小時以上或晚上做好後隔夜品嚐味道更佳