果醬：新鮮桑葚,糖,派皮：低筋麪粉,黃油,糖,鹽,水（可以用冰水）,篩餡上糖粉
綜合評分 8.9
桑葚派
綜合評分 8.7
沒有模具怎麼做派？找個深點的耐高溫的盤就ok了~ 精白麵吃多了會上火。。。那就增加全麥面的比例吧！ 桑葚又叫桑果，味甘、酸，性寒，歸心、肝、腎經，具有補血滋陰，生津潤燥之功效。用於眩暈耳鳴，心悸失眠，頭髮早白，津傷口渴，內熱消渴，血虛便祕。脾胃虛寒便溏者、孕婦需忌諱。
用料
做法
-
按一般派的製作方法，正好剩下一點全麥面，全用上，比例到90%
-
做的時候因為時間有限，縮短了冷藏時間，省了麵團鬆弛步驟。這兩點都決定了這個派皮比較硬
-
所以製作的時候多發了些植物油，把麵皮擀薄些，並在陶瓷盆抹上油
-
-
做餡的時候爲了迎合爸爸的口味，放了些砂糖，喜歡原味的可以不放
-
度，中層30分鐘左右，烤到派餡凝固
小貼士
所在的分類
相關食譜
低粉,黃油,細砂糖,水,全蛋液,桑葚果醬
綜合評分 7.7
全麥麪粉,低筋麵粉,新鮮桑葚,植物油,水,鹽,糖,砂糖,澱粉,薄荷葉
綜合評分 8.7
全麥麪粉,低筋麵粉,新鮮桑葚,植物油,水,鹽,糖,砂糖,澱粉,薄荷葉
綜合評分 9.7
派皮：低筋麪粉,派皮：黃油,派皮：細砂糖,派皮：水,桑葚餡：新鮮桑葚,桑葚餡：雞蛋,桑葚餡：細砂糖,桑葚餡：牛奶,桑葚餡：植物油或熔化的黃油,桑葚餡：高筋麪粉,桑葚餡：鹽,桑葚餡：香草精（沒有可省略）
綜合評分 9.6
派皮：低筋麪粉,派皮：黃油,派皮：細砂糖,派皮：水,桑葚餡：新鮮桑葚,桑葚餡：雞蛋,桑葚餡：細砂糖,桑葚餡：牛奶,桑葚餡：植物油或熔化的黃油,桑葚餡：高筋麪粉,桑葚餡：鹽,桑葚餡：香草精（沒有可省略）
綜合評分 9.0
派皮：,麪粉,黃油,水,糖,桑葚餡：,自制桑葚果醬,蛋液,派盤
綜合評分 10.0
普通麪粉即可，用全麥粉更香更健康哦,黃油,清水,鹽和糖（可不加）,奶油芝士,淡奶油或者酸奶,雞蛋,我用的黃糖,杏仁粉,玉米澱粉,桑葚,藍莓果醬和草莓果醬（可選）
綜合評分 8.6
派皮：低筋麪粉,細砂糖,黃油,蛋黃,冷水,鹽,派餡：新鮮桑葚,糖,玉米澱粉,水(加濾出的汁液),鹽,檸檬汁
綜合評分 9.7
派皮：低筋麪粉,細砂糖,黃油,蛋黃,冷水,鹽,派餡：新鮮桑葚,糖,玉米澱粉,水(加濾出的汁液),鹽,檸檬汁
綜合評分 8.4