帝王鮭(三文魚)蓋飯

綜合評分 8.8
甫田網的帝王鮭買一送一 也是難得 到底跟普通的有什麼不同 用我們家大聖試吃後的話 “真的不一樣 這才能叫‘入口即化’ ” 外觀上紋理更清晰 顏色是很好看的橘紅色 聞上去淡淡香...... 刺身當然沒問題   試試買個新鮮的山葵根 研磨成芥末 味道一定與管裝袋裝的現成芥末大有不同∼ ____________________________ 這是一個平凡煮婦的廚房 沒有學廚的背景 沒有秘方和章法 甚至沒有單反拍的大片 只有幾年來給家人做飯的小小心得∼ 很多人誤會我是一個賢惠的人 但事實本人是一個懶人 單純只是喜愛做飯這件事情 喜歡好看的廚具餐具∼ 如果你想知道更多關于”赤手“的資訊 歡迎關注我們的公眾號——赤手BareHands 謝謝∼

用料

做法

  • 取合適大小的碗 香噴噴的米飯 裝6分滿 記得扒松米飯 使之粒粒分明

  • 帝王鮭(三文魚)蓋飯的做法 步骤3

    朝山坡開啟

  • 帝王鮭(三文魚)蓋飯的做法 步骤4

    朝碗邊開啟

小貼士

碼放技巧︰ 1╱米飯扒松並且成中間高四周低的山坡 2╱順序是放蔬菜 淋鵝油金蔥 最後再取出冷藏的三文魚 3╱三文魚擺開成扇形 朝碗邊開啟或朝山坡開啟都行 看數量和大小 4╱不要鋪的太滿 亮晶晶的米飯要露出來噢 5╱吃的時候再淋上醬油(有機會聊聊醬油的事情)

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