戚風蛋糕,淡奶油,惠爾通色素,草莓、芒果,芭比
綜合評分 7.3
芭比娃娃蛋糕
綜合評分 7.1
女兒七歲生日，決心給她一個驚喜。于是買了芭比蛋糕模子，試烤了一次蛋糕坯，居然成功了。于是就正式摩拳擦掌摸索著上路了...
用料
做法
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取上面材料每樣的一半先烤一個8寸圓形戚風，用得是子瑜媽媽的8寸戚風配方，可以上網搜到，步驟詳細，成功率很高。
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同樣取上面材料每樣的一半烤一個芭比裙子形狀的蛋糕坯，用得還是子瑜媽媽的8寸戚風配方，量的大小剛剛好。
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蛋糕分層切片，抹奶油。底座分了兩層，芭比裙子分了三層，中間夾層放了楊桃果粒。這一步需要大概450g淡奶油，白色的，用來抹夾層和抹平。白糖加45g，想要更甜可以再加5g。
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裱花。紅色色素加了10滴在200g奶油（加20g糖）中，調成粉紅色，用的是三能小號5齒花嘴做裙子上的花。第一次做手忙腳亂，最後奶油開始化了，花朵形狀開始不好了，這天用淡奶油一定得手快！
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最後用巧克力筆寫字，插上頭一天做好的巧克力生日牌就好啦！
小貼士
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相關食譜
海綿蛋糕,海綿芭比蛋糕
綜合評分 8.7
【蛋糕胚】,蛋黃糊,蛋黃,細砂糖,水,玉米油,低筋粉,（如果做的是紅絲絨胚子，以下的加上，同樣低筋粉減15g）,紅曲粉,巧克力粉,【蛋白】,蛋白,細砂糖,【淡奶油】,淡奶油,細砂糖
綜合評分 8.8
6寸芭比蛋糕胚,淡奶油,粉色色素,素體娃娃
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動物奶油
綜合評分 8.7
雞蛋,白砂糖,牛奶,色拉油,低筋粉,鐵塔淡奶油,調奶油白砂糖,黃桃罐頭,色素大紅色,巧克力生日牌
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1個8寸戚風蛋糕的材料︰,雞蛋,玉米油,牛奶,低筋面粉,檸檬汁,細砂糖,細砂糖,芭比娃娃,裱花奶油,蛋糕盒
綜合評分 7.0