香菇（中等大小）,蝦米,白菜,無鉛皮蛋,東北大米,水,鹽,雞精,香油
綜合評分 7.2
香菇白菜蝦米皮蛋粥
綜合評分 7.2
健康&美味的升級版皮蛋瘦肉粥︰愛喝皮蛋粥的親們多少都會糾結皮蛋對身體的影響，即使購買了無鉛皮蛋也還是要多加注意，這款粥用幫助身體排毒排鉛的香菇白菜來中和皮蛋中的有害物質，再用優質蛋白蝦米代替傳統瘦肉，健康美味又不會肥！
用料
做法
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將東北大米洗好後與涼水一起放入鍋中
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待開鍋的時間可將皮蛋、蝦米、香菇、白菜切成小碎丁備好
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開鍋後依次放入皮蛋及蝦米，改小火炖煮15-20分鐘
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再將白菜丁、鹽放入鍋中，再炖煮5分鐘，關火。關火後放入雞精適量。
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將做好的粥盛入碗中後加一點香油，拌勻，美味粥完成！
小貼士
鹽在關火前5-10分鐘加入粥會更入味，但雞精建議關火後再放，對健康更有益。香油在盛入碗里後再放，味道更好，而且可以掌握攝入量。
所在的分類
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