雞蛋蔥花餅

綜合評分 9.1

用料

做法

  • 用清水慢慢將麪粉調成麪糊,調到這個程度,流動很順擔不是很快

  • 加入鹽,雞蛋攪拌均勻,將蔥花放入麪糊中攪拌均勻

  • 鍋燒熱,放少許的油抹勻

  • 放入適量麪糊,量多少要根據鍋的大小

  • 拿起平底鍋慢慢轉動,讓麪糊均勻鋪在鍋底,看到邊緣翹起就翻面,烙熟就可以

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