好料理

韓式包飯 쌈밥

綜合評分 7.3
用海苔或蔬菜葉（蒸捲心菜葉、生菜、蘇葉、萵苣等），輔以作料而制的包飯，大小約1、2口。 ▲◆▲◆▲◆▲◆ http://www.iloveseoul.co.jp/hpgen/HPB/entries/176.html ▲◆▲◆▲◆▲◆

用料

做法

  • 韓式包飯 쌈밥的做法 步骤1

    牛絞肉與醃漬用料混合，醃漬一會兒。

  • 韓式包飯 쌈밥的做法 步骤2

    調味料混合均勻，製成調味醬。

  • 韓式包飯 쌈밥的做法 步骤3

    洋蔥切末用油炒。

  • 韓式包飯 쌈밥的做法 步骤4

    加入牛絞肉，炒至牛絞肉半熟。

  • 韓式包飯 쌈밥的做法 步骤5

    加入調料醬。

  • 韓式包飯 쌈밥的做法 步骤6

    快速翻炒均勻。 （做的量多可以冷藏儲存一陣。）

  • 韓式包飯 쌈밥的做法 步骤7

    菜葉洗乾淨瀝水。莙薘菜去莖，生菜一能包住一口飯的大小為宜。

  • 韓式包飯 쌈밥的做法 步骤8

    大量水，少許鹽煮開，保持咕嚕咕嚕冒泡狀態，放入莙薘菜煮3分鐘左右。瀝乾水分。

  • 韓式包飯 쌈밥的做法 步骤9

    展開，放入一口量米飯，適量牛肉醬，先把菜葉下面折起來，兩邊朝裡折，再往上捲起。

  • 韓式包飯 쌈밥的做法 步骤10

    生菜去莖，包一口飯量如圖，調整為球形。

  • 韓式包飯 쌈밥的做法 步骤11

    裝盤。

小貼士

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相關食譜

韓式包飯 쌈밥
韓式
莙薘菜,生菜,飯,牛絞肉,洋蔥,醬油,砂糖,芝麻油,蒜泥,料理酒,胡椒,大醬,辣椒醬,低聚糖（或普通糖酌量）,梅子醋,芝麻油,蒜泥,芝麻
綜合評分 7.3
韓式拌飯
韓式
米飯,雞蛋,牛肉絲,香菇,菠菜,胡蘿蔔,豆芽,黃瓜,韓式辣白菜,韓國辣醬/拌飯醬,香油
綜合評分 9.3
韓式拌飯
韓式
雞蛋,西葫蘆,黃瓜,玉米粒,胡蘿蔔,香菇,豆芽,生菜,洋蔥末,蒜末,韓式辣醬,金針菇
綜合評分 8.9
韓式拌飯
韓式
豆芽菜,菠菜,香菇,牛肉,醬油,香油,黑胡椒,韓式辣醬,韓式拌飯醬,米飯,煎蛋
綜合評分 9.3
韓式拌飯
韓式
米飯,韓式拌飯醬,可樂,配菜
綜合評分 7.4
快手懶人韓式拌飯辣辣辣辣辣辣
韓式
冰箱里的各種菜,隔夜飯or新煮的米飯,韓式拌飯醬包飯醬xo醬各種醬,干辣椒（不吃辣的同學可以無視）
綜合評分 9.0
快手懶人韓式拌飯辣辣辣辣辣辣
韓式
冰箱裏的各種菜,隔夜飯or新煮的米飯,韓式拌飯醬包飯醬xo醬各種醬,幹辣椒（不吃辣的同學可以無視）
綜合評分 8.1
韓式拌飯
韓式
米飯,菠菜,胡蘿卜,豆芽,香油,芝麻,雞蛋,牛肉,生抽,鹽,紅椒,黃瓜,角瓜,桔梗,干蕨菜,蜂蜜,油,韓式蒜蓉辣醬,蔥花,白砂糖
綜合評分 7.3
韓式拌飯
韓式
米飯,菠菜,胡蘿蔔,豆芽,香油,芝麻,雞蛋,牛肉,生抽,鹽,紅椒,黃瓜,角瓜,桔梗,幹蕨菜,蜂蜜,油,韓式蒜蓉辣醬,蔥花,白砂糖
綜合評分 7.9
【韓式拌飯】
韓式
韓式辣椒醬，沙拉醬，紅油金針菇,黃瓜、西紅柿、胡蘿蔔、心裏美蘿蔔,芹菜、香菜、雞蛋，米飯
綜合評分 8.0