餈飯糰

綜合評分 7.1

用料

做法

  • 糯米和血糯米分別洗淨,浸泡一晚

  • 芝麻平鍋小火炒香,直至在鍋中跳躍,關火繼續小炒一刻

  • 蒸籠鋪紗布,倒入糯米,蒸15分鐘

  • 準備一塊溼的紗布,舀一勺蒸熟的糯米飯,用勺背溼水攤開,放上肉鬆,捲起,兩頭包入,旋緊

  • 裹上一層熟芝麻即可

小貼士

1、沒有紗布,用保鮮膜也可。 2、口味可根據喜好,做成不同風味的。

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