草莓,黑芝麻醬,涼開水,食用竹碳粉
綜合評分 8.9
用草莓做創意擺盤
綜合評分 8.9
草莓含有豐富的維生素和礦物質，對人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素C可以防治牙齦出血，今年爲了吃草莓更安全更放心做擺盤更方便，果子特意買了幾盆草莓回來放在陽臺上，每天細心澆水照料，這下也不用擔心做擺盤的問題了。說起擺盤，草莓可是必不可少的主角之一，它的顏色鮮豔、剖開花紋美麗，又酸甜可口招人喜愛，是做擺盤的最佳水果，有愛草莓又愛擺盤的童鞋們都來參與草莓創意擺盤吧，讓草莓展現自己的多樣風采。 本菜譜將重點介紹草莓巧用黑芝麻醬擺花的拼盤技巧
用料
做法
-
用消毒過的專用毛筆蘸著涼開水調和的芝麻醬畫出花的枝葉部分
-
把芝麻醬里加一些竹碳粉調和裝進裱花袋，剪一個小口，開始在葉片上畫出葉莖，也把粗枝部位加少許出現墨色濃淡變化效果。
-
把草莓從中心剖開，擺在花朵地方拼成花瓣即可，然後再用芝麻醬適當加工點綴一下
-
小貼士
沒有毛筆的，也可以把手洗乾淨用手指作畫，然後用筷子蘸著芝麻醬畫葉莖