豆腐,香椿苗,鹽,糖,醋,香油
綜合評分 7.6
香椿苗拌豆腐
綜合評分 8.3
天氣一冷，各種芽苗菜和蘑菇漸漸多了起來，素食者的福音啊~ 因為芽苗菜和蘑菇都怕熱，夏天即使有賣的，樣子也慘不忍睹 今天這道香椿苗拌豆腐，是小白最愛的小菜之一，香椿苗是直接用香椿種子發芽的，和香椿芽的味道還是有點不同，可能苦澀多了一點，回味也更加悠長
用料
做法
-
豆腐切成小塊，鍋中燒開水，放入豆腐燙至水再次開起，撈出豆腐，搗碎瀝乾水分待用2.香椿苗掐掉根部，洗淨待用3.香椿苗和碎豆腐一起，加鹽、糖、醋和香油拌勻即可
小貼士
這道菜的豆腐用老的嫩的皆可，老的更有味道些
所在的分類
相關食譜
豆腐,香椿苗,鹽,糖,醋,香油
綜合評分 8.3
香椿苗,嫩豆腐,鹽,雞精,香油
綜合評分 9.5
香椿苗,嫩豆腐,鹽,雞精,香油
綜合評分 7.1
豌豆苗,豆腐皮,鹽,糖,生抽,辣椒油/香油
綜合評分 9.2
豌豆苗,豆腐皮,鹽,糖,生抽,辣椒油/香油
綜合評分 7.2
香椿,內脂豆腐,鹽,生抽,香油,醋
綜合評分 8.1
香椿,內脂豆腐,鹽,生抽,香油,醋
綜合評分 8.9
香椿苗,蘿蔔苗,橙子,沙拉汁
綜合評分 7.7
香椿苗,蘿蔔苗,橙子,沙拉汁
綜合評分 8.8