生菜碎,蔥香菜碎,土豆泥,自制辣椒醬,花生碎
綜合評分 9.4
淘米煮飯
食材洗淨,胡蘿蔔、黃瓜切細絲,香菇去蒂切絲
飯煮熟後維持在保溫狀態,開始炒菜
少油少鹽炒肉絲,加醬油。肉絲炒好盛出,炒香菇,加蠔油,炒熟盛出
依次分別炒菠菜、胡蘿蔔絲、綠豆芽,少油少鹽。黃瓜絲不炒
把炒好的各種菜和黃瓜絲小心擺放在煮好的飯上,圍成一圈(配色原則:相近顏色的不放一起,紅色綠色放一起)(電飯煲繼續維持保溫狀態)
煎一個溏心蛋,放在中間,加兩大勺韓式拌飯醬(香辣味)
關掉電飯煲,直接將電飯煲內膽端上桌。拌勻後就可以吃啦~!
聽說如果想讓鍋底結鍋巴可以煮飯時在電飯煲蒸屜上放一小塊黃油讓它慢慢融化滴下去,沒試過,下次嘗試下~