電飯鍋煎餅

綜合評分 7.5

今天是感恩節，想怎麼樣也要分享下當時最愛做的最拿手的早餐煎餅。以前只有一隻「電飯鍋」，接著有了一個人的廚房。一個人爲了證明健康每天把早餐日記給家人看。好吃，方便，10分鐘搞定的早飯全記錄。基本上當時菜鳥一隻（目前也在學習中，愛待廚房），怕油煙，又不懂做菜，只會用電飯鍋和慢燉鍋。煎餅這種東西基本很難搞定。下面請見懶人版的電飯鍋香蕉煎餅。10分鐘是從準備到可以吃的時間，裏面儘可以刷牙洗臉什麼的。（準備時間只要5分鐘，不用擔心做不好）然後就是一日最美好的早餐了。冬天吃熱乎乎的東西是幸福事。

用料

雞蛋 1個
麪粉（中粉） 1勺
糖半勺
香蕉 1跟
黑芝麻若干
植物油四分之一勺

做法

1

材料排排齊
2

麪粉加溫水，加點糖，這次加了點紅糖（沒溫水加熱水也沒大問題），加蛋液混合好。沒有明顯的粉塊。
3

在電飯鍋裡倒四分之一勺的植物油，轉一下，油散開在鍋底（不用更多油，除非要吃油餅）
4

插電，保溫檔，倒入上面的到鍋裡。
5

加香蕉片，加芝麻
6

按下：煮飯鍵，然後去洗臉刷牙吧。
7

跳到保溫鍵就完事咯，拿個盤子來接餅。煎餅自己就整個滑下來了

小貼士

1.請先檢查下家裏的電飯鍋的塗層，就是模上去很光滑的不粘鍋的那種塗層，如果用太久，就消耗光的。沒有的話請不要嘗試方子。不然會糊掉的！！ 2.用的是隻有2個鍵的最最簡單的電飯鍋，如果是智慧的……老媽在用所以沒有嘗試過，也請不要嘗試方子喲。（1）糖自己加的很少，喜歡甜的多加點，（紅糖，白糖什麼按喜歡）因為香蕉本身熟透了，變的很甜。（2）如果喜歡吃薄的，可以粉再少點，兩勺是圖裏的白色勺子。（3）弄好後，請一定一定要用毛巾或隔熱手套拿出電飯鍋的內膽。試過的童靴說，香蕉餅會有酸味，那請一定跳到「保溫」鍵，香蕉君在裏面燜太久會容易有酸味！！喜歡鹹口請見電飯鍋雞蛋蔥餅，https://www.xiachufang.com/recipe/1072828/

好料理

電飯鍋煎餅

用料

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