雞蛋,面粉,蔥,胡蘿卜絲,橄欖油
綜合評分 9.6
【女生宿舍 電飯鍋版】煎雞蛋餅
綜合評分 9.6
室友生日，我用小電飯鍋給她做了這道菜，可惜電飯鍋並不是不粘鍋，因此有些失敗，不過依舊高顏值哈哈哈
用料
做法
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雞蛋調勻，篩入面粉，攪拌，喜歡稀一點的可少粉多蛋，喜歡稠的責相反。調勻後加入蔥花，繼續攪拌
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電飯鍋倒入油，少量，加熱後緩緩倒入蛋液，攤勻鍋底。
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不要隨意攪拌，等蛋結餅，表面水分微干後用筷子從邊緣試一下是否凝固完成。
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放入事先過開水的胡蘿卜絲，然後小心將胡蘿卜絲卷入餅中。
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裝盤，倒上番茄醬…開吃~
小貼士
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