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五香蛋
綜合評分
8.8
買了10只雞蛋回家,發現冰箱壞了,不得已利用家裏的食材做了這個五香蛋,沒想到第二天吃,味道還真的很好,很好噢。
用料
雞蛋
十隻
當歸
少許
香菇
兩朵
香葉
三片
八角
三個
桂皮
一小片
紅棗
四顆
花椒
五六顆
生薑
幾片
大蒜頭
幾個
大麥茶
一小把
鹽
適量
生抽
適量
糖
適量
做法
將雞蛋煮熟,把雞蛋殼揉碎。
燒一壺水,把配料一次性全放進去調味,味道要偏鹹點!
降水熬到2/3後,雞蛋不拿出。悶一個晚上即可。
小貼士
一定要悶夠七八個小時哦,不然進不了味道
所在的分類
五香
相關食譜
五香蛋
五香
雞蛋,當歸,香菇,香葉,八角,桂皮,紅棗,花椒,生薑,大蒜頭,大麥茶,鹽,生抽,糖
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五香蛋
五香
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8.8
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五香
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小吃
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綜合評分
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經典版五香蛋
五香
雞蛋,老抽生抽啤酒蠔油白糖,生姜大料香葉桂皮干辣椒花椒
綜合評分
9.8
五香蛋
五香
雞蛋,香葉,八角,桂皮,冰糖,啤酒,醬油,蠔油,五香粉
綜合評分
8.6
五香蛋
五香
雞蛋,香葉,八角,桂皮,冰糖,啤酒,醬油,蠔油,五香粉
綜合評分
7.6
快速五香蛋
早餐
雞蛋,八角,鹽,桂皮,干辣椒,香葉,白芷,花椒,小茴香,紅燒醬油,生抽
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8.8
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8.1