魚籽,欖菜,青紅辣椒,蔥蒜末兒,雞精,料酒
綜合評分 7.2
辣炒魚籽
綜合評分 7.2
用料
做法
-
魚籽洗淨，小香蔥、小米椒洗淨後，分別切小圈，雞蛋打散備用，起油鍋，炒香香蔥和小米椒
-
倒入魚籽，烹入少許料酒，迅速翻炒
-
炒散後，加入雞蛋液，繼續炒到蛋液凝固
-
-
加鹽、雞精調味
-
配空心雜糧窩頭，或煎餅、豆腐皮一起上桌！（包食或卷食）
小貼士
所在的分類
相關食譜
魚籽,欖菜,青紅辣椒,蔥蒜末兒,雞精,料酒
綜合評分 9.7
魚籽,雞蛋,小香蔥,青紅小米辣
綜合評分 7.2
鮮魚籽,豆角,蔥薑蒜,幹辣椒,香菇
綜合評分 7.6
鮮魚籽,豆角,蔥薑蒜,幹辣椒,香菇
綜合評分 7.7
魚丸,蟹棒,魚豆腐,火鍋底料或麻辣香鍋料,金針菇,鹽,蔥蒜
綜合評分 7.6
魚丸,蟹棒,魚豆腐,火鍋底料或麻辣香鍋料,金針菇,鹽,蔥蒜
綜合評分 9.3
Basa魚(腥味不重的就可以吧),新鮮紅辣椒,干辣椒,蔥,姜,蒜,郫縣豆瓣醬,料酒,澱粉,老抽/生抽/醬油(我一直沒感覺有區別哈哈),植物油
綜合評分 9.8
魚餅,胡蘿蔔,洋蔥,金針菇或其他蘑菇（可選）,辣椒粉,糖稀（蜂蜜也可）,醬油,黑胡椒粉（可選）,講究配色的可以再加點尖椒圈
綜合評分 9.1
剩飯,辣白菜,魚子,雞蛋,蔥，鹽等調味品
綜合評分 8.4