櫻桃果醬

綜合評分 9.9
特別愛吃櫻桃,現在正是櫻桃大量上市的時候,同事的家裏就是種的櫻桃果園,這下好了不用去人山人海的採摘。

用料

做法

  • 首先把櫻桃用鹽水浸泡一小時,洗淨後,瀝乾去蒂、可以用筷子把果核頂出去除。

  • 櫻桃果醬的做法 步骤2

    撥好的櫻桃用砂糖醃製4小時出水

  • 上鍋,醃好的櫻桃加入冰糖和小半杯淨水

  • 擠入檸檬汁

  • 櫻桃果醬的做法 步骤5

    用小火慢慢熬製,我用了50分鐘,千萬不要走開,耐心慢慢的攪動吧

  • 櫻桃果醬的做法 步骤6

    成品!倒入密封罐,密封罐之前要熱水消毒晾乾

  • 成品!

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