好料理

蒸槐花

綜合評分 9.1
懷孕六個月，爲了吃蒸槐花，拿著竹竿勾子構槐花跑了一個下午，就弄了這麼多

用料

做法

  • 蒸槐花的做法 步骤1

    現摘的老家槐樹上的鮮槐花，一年只有這幾天才能吃

  • 蒸槐花的做法 步骤2

    將槐花在水裏洗淨，我洗了兩遍，都是樹上結的也不髒，然後控乾淨水，槐花上不能有水

  • 蒸槐花的做法 步骤3

    然後放點炒菜用的食用油，拌麪不要拌的太溼，不然蒸出來容易成陀，拌好的面看著槐花一個一個的就行了，然後放溼抹布上就可以蒸了，我怕槐花蒸的時候出水，就蒸好之後放的鹽，用柴火鍋蒸出來的味道最好吃

  • 蒸槐花的做法 步骤4

    做好之後天色已經黑了，沒有照清！蒸好的槐花，稍微放涼後，然後加入鹽和香油！純天然的槐花無任何新增劑，味道美極了

小貼士

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