莧菜,鹽
綜合評分 8.8
清炒莧菜
綜合評分 7.1
小時候端午節一定會吃莧菜，小孩子爭搶著紅色的湯底，把一碗雪白的米飯變成粉紅色的，就算沒有其他菜餚也能迅速的把米飯掃到肚子裡
用料
做法
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把莧菜洗乾淨，用手撕成合適大小，控幹水分
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把鍋燒熱，倒入油，倒入菜，大火翻炒幾下
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關火，加鹽，趁鍋的餘熱翻炒，把鹽攪拌均勻
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小貼士
配這道菜的一定是白米飯，倒上一點湯汁把它變成粉紅色的，美極了