五花肉,土豆,油,鹽,雞精,冰糖,料酒酒釀汁,薑片,花椒
綜合評分 7.5
土豆燒肉
綜合評分 7.4
這是懶人菜，可以把菜直接淋到米飯上吃，這個湯湯拌飯不錯。
用料
做法
-
五花豬肉切成麻將大的塊（我這裏沒有五花肉，就是一般豬肉），用生抽醃起來，半小時就行了
-
土豆削皮切塊（可以比豬肉塊大一點，燉久后土豆爛了容易垮）
-
鍋內鋪油燒熱，放豬肉煸炒，炒到肉有點微幹，加水莫過豬肉半截手指，放老抽，糖（自己嚐嚐味道，根據需要新增味道，我沒有給鹽），煮開後轉中小火燉，燉15分鐘後（有時間的可以多燉一下，肉會很酥）放土豆進去繼續燉，燉至土豆熟透後，開大火收汁就OK了
-
小貼士
其實可以在把湯汁燉稠一些，中午趕時間啊～
所在的分類
相關食譜
五花肉,新土豆,生薑,花椒,冰糖,紅糖
綜合評分 8.5
五花肉,新土豆,生薑,花椒,冰糖,紅糖
綜合評分 7.1
五花肉,土豆,生薑,蒜瓣,小蔥,冰糖,幹辣椒,郫縣豆瓣醬,老抽,鹽,雞精
綜合評分 9.5
土豆,前腿肉,鹽,姜,糖,豬肉,料酒,生抽,老抽,蒜
綜合評分 8.4
土豆,梅花肉,鹽,油,蠔油,李錦記紅燒醬油,海天黃豆醬
綜合評分 8.4
五花豬肉,土豆,生抽,老抽,糖
綜合評分 9.2
五花豬肉,土豆,生抽,老抽,糖
綜合評分 7.4
冷飯,雞蛋,蔥花,醬油
綜合評分 7.3
好時咖喱,豬肉,土豆,胡蘿卜,青椒
綜合評分 9.7