做法

• 備齊材料

• 把雞蛋打入碗中，最好選一個大點的，一會面包要放進去粘蛋汁。吐司去邊，火腿和乳酪片準備好，需要整形的地方提前整好。

• 在吐司上依次鋪上火腿，乳酪，火腿，再蓋上另一片吐司。另外，麪包提前壓一壓會更好操作。

• 把做好的吐司雙面蘸上蛋液，放入平底鍋煎至兩面金黃，取出瀝油。

• 煎好後用刀從對角線各切一刀，切成三角形即可。