米飯,海苔,白醋,鹽,白糖,香油,蟹肉棒,黃瓜,雞蛋,魚鬆粉
綜合評分 9.0
簡單壽司包
綜合評分 7.7
壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。 壽司的包法多種多樣，簡單普通的壽司，多是海苔在外的壽司卷，做法比較簡單。海苔在外，首先接觸舌頭，鮮味會首當其衝地傳入味蕾。 後來見過很多花樣的壽司，米飯在外的壽司最是令我納悶，怎麼包的呢？米飯在外，不黏手？ 後來，接觸美食多了，學習過後才發現，其實就是那麼簡單，一層保鮮膜而已。 這樣的壽司，可以在外粘魚子醬、魚鬆粉等，口感會比單純海苔的，更加豐富多彩，回味無窮哦！ 今天介紹的，就是四種種簡單壽司的包法。 黑色的是普通的壽司包法，中間放的是蟹肉棒、雞蛋皮、黃瓜條。 粉紅色的，是將「衣服」穿到裏面的壽司，我在外面粘了薄薄的一層魚鬆粉，顏色誘惑，味道濃郁。相比較海苔外衣的壽司，這個則多了魚鬆的味道，更加鮮美！白色米粒在外，粉絲魚鬆包裹，更似穿著裸露的粉色少女，引發浮想聯翩！ 另外奉送蝦球飯糰和模具三角飯糰，一樣簡單！ 在這樣一個秋高氣爽、陽光明媚的秋天，包上壽司，帶上孩子，領上老公，出遊去吧！ 有了這四種簡單的壽司做法，相信你的出遊不僅會趣味無窮，也會美味無敵哦！
用料
做法
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蟹肉棒焯水涼涼備用
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雞蛋煎雞蛋餅，切絲備用。黃瓜切條備用
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蒸米飯，放入鹽、白醋、白糖、香油攪拌均勻，涼涼備用
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壽司簾鋪平，放上海苔
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上面鋪上拌好的米飯
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中間碼上黃瓜條、雞蛋絲、蟹肉棒
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慢慢捲起，卷的時候一定要緊
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用壽司簾緊握
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壽司一條就做好了，用鋒利的刀子，快速拉鋸式切斷即可
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壽司簾鋪平，上面蓋一層保鮮膜
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在保鮮膜上面鋪米飯
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米飯上面蓋一層海苔
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將雞蛋絲、黃瓜條、蟹肉棒放在海苔上
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慢慢捲起，保鮮膜可不要捲進去哦
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同樣用壽司簾握緊
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找個鋒利的刀子，拉鋸式快速將壽司切段
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準備魚鬆，慢慢滾動壽司，白米飯處粘魚鬆粉即可
小貼士
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