箬葉,棕櫚葉,臘肉,糯米,蜜棗,鹹鴨蛋黃,豌豆,鹽,食用鹼面
綜合評分 7.8
包粽子
綜合評分 8.6
今年的端午是我和老公婚後在一起過的第一個節日，所以想要賜給此節最高的權力
用料
做法
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幹粽葉和系粽子的草
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幹粽葉泡一夜以後用冷水煮至沸騰，待粽葉變軟後出鍋
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沖洗乾淨備用
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煮粽子的水待涼
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用煮沸後清香撲鼻的粽葉水泡糯米
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鍋裡剩下的水用來煮系粽子的草
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泡好的糯米綠豆瀝水
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泡紅棗
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老抽、鹽、料酒、糖（少許）醃肉
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將加入調料的五花肉蒙上保鮮膜放冰箱冷藏醃製四小時
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包好的粽子
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煮沸半個小時後再改小火燉一個小時，香噴噴的粽子就完成啦
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小貼士
包肉粽的糯米也要加老抽和適量的鹽，老抽要多倒一些，不然肉粽會不上色
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綜合評分 8.0