高粉,杏子,糖,鹽,全蛋,乾酵母,牛奶,黃油
綜合評分 9.2
甜杏吐司
綜合評分 9.2
用料
做法
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杏子去核,打成醬,麪包機揉麪,做法同以前面包,只是加入了杏醬
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發酵好的麪糰分割成三份,滾圓鬆弛15分鐘
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麪糰第一次擀長,翻面後捲起,鬆弛15分鐘
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捲起的麪糰第二次擀長,翻面後再捲起,放入吐司模中,入烤箱進行發酵
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麪糰發至9分滿時，表面刷蛋液，粘上幾片杏仁
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入預熱180度的烤箱，下層，上下火，30分鐘,最後五分鐘加蓋
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.3