鴨胗,泡菜,料酒,耗油,生抽,五香粉,油,花椒油,幹澱粉,雞精
綜合評分 8.7
爆炒鴨胗
綜合評分 7.9
用料
做法
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將這些 辣椒全部洗淨 切開 紅色的小辣椒應該切小一點 因為這是我第一次做 所以弄的有些不完美 小米椒也應該切絲更好吃
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沒拍什麼圖 大家湊合看一下 去菜場買那種快捷菜的鴨胗 最好買裏面有酸豆角的更好吃 先將鴨胗到進鍋中翻炒 炒到變色9分熟 再將切絲的大辣椒放進去炒 再放小辣椒 最近放小米椒 小米椒裏面的汁全部倒入鍋裡收汁 去腥 收汁完直接盛出來即可 喜歡吃辣的可根據自己的需求放不同量的 辣椒
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.9
鴨胗,蔥,姜,蒜,料酒,蠔油,生抽,鹽,油,老抽
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