做法

• 牛排解凍，用廚房紙吸乾血水

• 兩面抹耗油撒鹽，黑胡椒

• 冰箱裏冷藏一晚

• 拿出牛排，兩面塗抹橄欖油

• 放入烤箱。 430華氏度。定時八分鐘。時間到後翻面，再烤五分鐘。拿出即可食用。超級好吃。