做法

• 將黃油切成小塊兒隔水融化

• 將兩顆雞蛋和糖一起攪拌均勻

• 將泡打粉、麪粉、鹽，放入步驟2中攪拌均勻，不需要使勁拌小心起筋。然後加入適量的蔓越莓，看個人喜好，也可以加其他的。

• 將融化好的黃油倒入麪糊中拌勻。因為我本身用的是溫熱的水融化的，所以黃油不是很熱不需要放涼的步驟。

• 混合好了放入冰箱冷藏一小時，拿出稍微回溫，我是用勺子挖進去的，懶人辦法，不需要裝入裱花袋中了。

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  烤箱提前預熱 中層 上下火 180度 16分鐘（時間和溫度僅供參考） 做出來的量我的烤盤12個但是勉強夠，沒辦法裝滿。