煙燻火腿,哈密瓜,莫薩里拉幹芝士,醃橄欖,羅勒葉,義大利黑醋醬,橄欖油,黑胡椒
綜合評分 8.9
1. 哈密瓜去皮,去籽,切成長條形狀。
2. 取一片煙燻火腿包住切好的哈蜜瓜。
3. 把包好的哈蜜瓜擺放在盤子裡,在哈密瓜的縫隙裡放一片莫薩里拉幹芝士,中間放一顆醃橄欖。
4. 均勻的撒上橄欖油、黑胡椒,最後滴上義大利黑醋醬,點綴上羅勒葉。
Point:製作義大利風味的色拉,使用義大利黑醋醬,味道會更加芬芳,酸甜味更加悠長,質地粘稠,可點綴出各種形態。