高筋粉,低筋粉,牛奶,全蛋液,細砂糖,鹽,酵母,黃油,全蛋液（刷表面）
綜合評分 8.7
櫻桃果醬
綜合評分 7.1
愛櫻桃的朋友來家裏小住，爲了招待他，買了好多櫻桃，結果他加班沒吃上，第二天櫻桃也沒有那麼新鮮好吃了，就把剩下的做了果醬。 只是爲了不要浪費做著好玩，沒想到超級好吃。因為不到時節，櫻桃酸味更重，反而讓果醬酸甜可口，而且櫻桃的肉質是我做過這麼多果醬中最適合果醬了，做成後，有嚼頭又不太硬，有甜味又有原來的果酸味。 因為最開始做著好玩，所以只拍了成品，沒有過程圖。
用料
做法
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櫻桃去籽。實驗證明，用小刀先去籽，比整個都進去先碾碎再把籽挑出來，方便得多得多。
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1,2步得到的果肉果汁，加冰糖，加新鮮檸檬汁一起熬啊熬，熬成果醬狀。 實在怕糊鍋可以加一點點水，一點點，反正最後也要熬乾的。 檸檬汁是爲了果醬的酸甜可口，以及色澤亮麗，最好不要省略。 用料中的用量，我寫的是個大概，大家隨意，甜點酸點各有滋味嘛。