梭子蟹,年糕
綜合評分 7.0
梭子蟹炒年糕
綜合評分 7.7
用料
做法
-
梭子蟹洗淨掀蓋去腮須切成4瓣
-
年糕條切成拇指長短下油鍋炸至焦黃撈出控幹
-
鍋中留少許油放薑片蒜瓣，按順序放入肉絲、茭白絲炒至肉絲泛白
-
-
梭子蟹下鍋翻炒至微紅，加料酒、醬油，少量水
-
年糕重新回鍋，收汁
-
待湯汁快收干時加蔥花、芹菜
-
-
湯汁收幹翻炒兩下出鍋
小貼士
所在的分類
相關食譜
梭子蟹,年糕,生薑,蔥,料酒,生抽,老抽,糖,辣椒醬
綜合評分 10.0
梭子蟹,年糕
綜合評分 8.6
梭子蟹,年糕,生薑,蔥,料酒,生抽,老抽,糖,辣椒醬
綜合評分 8.5
鮮活梭子蟹,排骨,年糕,生粉,酒,醬油,糖
綜合評分 7.8
鮮活梭子蟹,排骨,年糕,生粉,酒,醬油,糖
綜合評分 9.0
新鮮梭子蟹,年糕,青紅辣椒,白酒,胡椒粉,辣椒醬,鹽 白醋,澱粉,生薑 大蒜 香蔥
綜合評分 9.3
新鮮梭子蟹,年糕,青紅辣椒,白酒,胡椒粉,辣椒醬,鹽 白醋,澱粉,生薑 大蒜 香蔥
綜合評分 7.8
梭子蟹,年糕片,青紅椒,大蔥,姜,蒜,辣椒醬,香蔥,白糖,鹽,胡椒粉,白酒,澱粉
綜合評分 9.1
梭子蟹,年糕片,青紅椒,大蔥,姜,蒜,辣椒醬,香蔥,白糖,鹽,胡椒粉,白酒,澱粉
綜合評分 7.5