空心菜,蒜蓉,鹽
綜合評分 9.6
蒜蓉空心菜
綜合評分 9.8
這個是快手菜，夏天多吃綠葉菜哈。沒啥好介紹，吃起來吧！
用料
做法
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空心菜去葉，掐斷，洗淨瀝乾水。如果不怕葉子澀，就留著哈。
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蒜頭切蓉，乾紅椒切小段
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鍋燒熱倒油，油熱放入蒜蓉和乾紅椒煸炒
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炒出蒜香倒入空心菜，大火爆炒，加鹽和雞精調味。
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翻炒均勻出鍋
小貼士
一定要大火爆炒，小火會導致空心菜發黑。