好料理

香腸番茄披薩（微波爐燒烤模式）

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 高筋麪粉＋酵母＋水，揉成麪糰，保鮮膜封住容器，等麪糰發酵至兩倍大

  • 發酵好的麪糰擀成比8寸大一圈的麪餅，平底鍋不放油，烘烤，一邊烘烤一邊用叉子戳洞，小火4-5分鐘，戳洞時感覺正面熱了就關火

  • 香腸洗淨，切片，平底鍋不放油，加熱至香味飄出，關火

  • 番茄洗淨，切片，利用煎香腸後平底鍋裡剩下的油，加熱，半生半熟，關火

  • 在麪餅戳洞的這面，先塗一層番茄醬，再放切成條的乳酪片，再均勻放香腸跟番茄片，最後撒馬蘇裏拉芝士碎

  • 微波爐燒烤模式，15-18分鐘，結束

小貼士

1，麪糰放在陽光下晒也好，加熱的鍋具上方也好，始終發不到兩倍大，就這樣密封了兩個多小時，直接拿出來擀麪餅了 2，芝士碎撒太多，會內層融化了表層卻焦了，所以要適量

所在的分類

相關食譜

香腸番茄披薩（微波爐燒烤模式）
披薩
高筋麪粉,酵母,乳酪片,水,番茄醬,香腸,番茄,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 9.4
10分鐘培根香腸披薩(微波爐版)
披薩
披薩皮,培根,哈爾濱紅腸,青椒,馬蘇裡芝士,番茄醬
綜合評分 8.0
什錦火腿披薩，微波爐版
披薩
自發粉,酸奶,黃油,火腿片,甜辣椒,蘋果,橄欖油,馬蘇裏拉芝士,番茄醬,玉米粒,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.4
微波香腸培根披薩
微波爐
餅坯,烤香腸,培根,馬蘇裏拉乳酪,必勝客碎芝士,香菇,聖女果,黑橄欖,橄欖油,番茄沙司,切達乳酪一塊,青椒,紅椒
綜合評分 8.8
懶人披薩（微波爐版）
披薩
玉米香腸,9寸披薩餅底,安佳奶酪,番茄,甜椒,番茄醬
綜合評分 9.9
懶人披薩（微波爐版）
披薩
玉米香腸,9寸披薩餅底,安佳乳酪,番茄,甜椒,番茄醬
綜合評分 7.7
馬克杯mini披薩（微波爐）
披薩
吐司,雞蛋,鹽,小番茄,馬蘇裏拉,肉類
綜合評分 9.3
吐司版披薩微波爐
吐司
馬蘇里拉奶酪,黃油,吐司,食材,番茄醬,火腿
綜合評分 8.1
風情香腸培根披薩
披薩
披薩餅坯,馬蘇裏拉乳酪,青椒 菜椒,披薩草 羅勒碎,橄欖油,培根 香腸,披薩醬,洋蔥碎
綜合評分 8.0
香蕉香腸芝士披薩
披薩
餅皮,披薩醬,香蕉,香腸,cheese
綜合評分 9.5